サラダチキンサラダsaladchicken

燻マヨ

1. サラダチキンサラダ

   

   サラダチキン　　　　一個サラダチキンの味はプレーンがおすすめですが、ハーブ系も可。野菜お好みですが、今回は水菜、しめじ、えのき、プチトマト使用。皿に盛り付けたら、燻製オイル、燻製醤油、をひと回しかけて燻製マヨネーズを添えてください。オイル、醤油はお好み量ですが、私の目安は2:1です。とにかくオイル…

2. スモーキーポテサラ

   

   燻マヨを使うといつものポテサラがとってもリッチに！家庭料理の定番なのにお客様が来た時でも自慢の一品になります。じゃがいも（Mサイズ）2個ゆで卵　1個（水から入れて沸騰後7分で上げる）1個スライス玉ねぎ　50ｇきゅうり（輪切り）　1/4本ニンジン（いちょう切り）　50ｇハム（短冊切り）　30ｇ塩・こ…

3. ボイルドシュリンプ

   

   魚介にぴったりの燻マヨ。ボイルしたて熱々の小エビに燻マヨをディップすれば、かぐわしい香ばしさと華やかさが広がります。…

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