水分がギュッと抜けてクリームチーズのような滑らかな舌触り。酸味と燻味のバランスが良く、白ワインにピッタリ。有機燻製ピクルスの素なら水切り豆腐を切って入れるだけ。
まるでチーズな塩豆富
スモーキーリッチな「サバ缶」
燻製調味料の美味しいレシピ
かずさ燻製工房