水分がギュッと抜けてクリームチーズのような滑らかな舌触り。酸味と燻味のバランスが良く、白ワインにピッタリ。有機燻製ピクルスの素なら水切り豆腐を切って入れるだけ。
木綿豆腐のピクルス
燻製調味料のパイオニア
かずさスモーク
活用レシピrecipe
燻製調味料のパイオニア
かずさスモーク
水分がギュッと抜けてクリームチーズのような滑らかな舌触り。酸味と燻味のバランスが良く、白ワインにピッタリ。有機燻製ピクルスの素なら水切り豆腐を切って入れるだけ。
