燻製オリーブオイルはかけるだけでガラッと風味を変えちゃう万能調味料。ホントに「かけるだけ」だからレシピというにはほど遠いけど、それほど簡単で素敵なメニューがたくさんできます。 今回のメニューは「お豆腐」。世の中にはいろんなお豆腐が出回っていますが、お気に入りのお豆腐が手に入ったときにぜひお試…
チョットしたハレの日のおつまみにアヒージョを作ってみませんか？ アヒージョに燻製オリーブオイルを入れたスモーキーアヒージョはワンランク上のおつまみに！ 【アヒージョの作り方】 材料：・小エビ20尾・ニンニク1片・鷹の爪1本・塩少々・オリーブオイル大さじ3 ①ニンニクをみじん切り、鷹の爪を1mm程度の…
燻製オリーブオイルで簡単に 家庭でつくるチャーハンも燻製オリーブオイルを少々かけてみてください。 いつものチャーハンがガラッとかわる燻製調味料をぜひお試しください。 …
魔法のひとしずく「燻製料理」の簡単レシピ！ 燻製しょうゆと燻製オリーブオイルをつかったレシピ動画を 「あくあ房総キッチン」さんにて動画にしていただきました。ありがとうございます。 …
「燻製オリーブオイル」を使って、いつものチーズをスモークチーズへ スモークチーズにするチーズってプロセス(加熱処理された)チーズしかできないんです。でも、世界中に美味しいチーズはいっぱいあります。kazusa-smokeの燻製オリーブオイルなら、貴方のお好みチーズが一瞬でスモークチーズの風味…
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かずさ燻製工房
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