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Recipe:燻製オリーブオイル
2022.02.09

ブロッコリーとチーズの香味焼き

凄い簡単なのに、お客様にも喜ばれること間違いなし!
ビールやワインのおつまみにも!

用意するのは新鮮なブロッコリーとチーズ。



ブロッコリーは一人前70g~80gくらい。良く洗って一口大にカット。



耐熱容器に入れてラップ。



500wで1~1.5分加熱。その間チーズをスライス。



30~40gを用意しました。



火が通ったブロッコリーに塩コショウ。
そしてスライスしたチーズをのせてオーブントースターへ…



チーズが解けたら…



有機燻製オリーブオイルをかけて出来上がり!
メチャ簡単メチャシンプルだけに、素材の美味しさも燻製オリーブオイルの美味しさも引き立ちます!

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