千葉県木更津市の燻製調味料・OEM開発【kazusa-smoke（株式会社リオ）】

自宅でも燻製することは可能ですが、煙も出て手間が掛かるからといって作るのを諦めてしまう人も多いのではないでしょうか。
もっと手軽に燻製料理を味わいたいという方に、おすすめしたいのが燻製調味料です。
燻製の本来の目的は、素材の味を引き上げること。
「液体燻製調味料」は、オイルや醤油などの液体を燻製し、食材にかけるだけで火で炙ったような燻味が味わえる。
液体を直接燻製しているため、くん液や香料などは一切使わない無添加調味料になっています。
これを一振りするだけで、まるで燻製された食材を食べているかのような食材へと馴染んでいきます。
燻製の香りは塩味やコクを強く感じる効果があるため、減塩も期待できます。