燻製しょうゆ

桜チップでじっくり燻製することで、コクと芳醇な香りが増し、これまでに味わったことのない風味を与えます。

刺身、お新香、そして、なんといっても卵かけごはん！

卵と燻製醤油の相性は最高です。

かけるだけで風味豊かな燻製の香りが立ち、料理のアクセントになります。

わずかな量でもいつもの料理がリッチな香り高い味わいに、料理の可能性が広がります。

香りを楽しんでいただくため、加熱をせず、料理の仕上げにお使いいただくことをお勧めします。
料理や食材の見た目、食感をそのままに燻製の香りを与えます。
慣れ親しんだ「醤油」という調味料を燻製することで今までの刺身や豆腐、納豆や卵など普段のお料理にかけるだけで、燻製の香りと醤油のコクが口の中いっぱいに広がります。