家庭料理の定番なのにお客様が来た時でも自慢の一品になります。
じゃがいも（Mサイズ） 2個
ゆで卵（水から入れて沸騰後7分で上げる） 1個
スライス玉ねぎ 50ｇ
きゅうり（輪切り） 1/4本
ニンジン（いちょう切り） 50ｇ
ハム（短冊切り） 30ｇ
塩・こしょう 少々
燻マヨ 大さじ4
1.じゃがいもをゆでる。
2.ゆでたジャガイモを熱々のうちに皮をむき、マッシャーでつぶす。
3.玉ねぎとニンジンは耐熱容器にラップをして約2分加熱。加熱後の玉ねぎはキッチンペーパーで水気を絞る。
4.ゆで卵を粗みじん切りにする。
5.材料をすべて混ぜて、塩コショウで味を調える。
