もちろんそこで登場するのが燻製オリーブオイル♪サーモンとスモークの風味は切っても切れない仲なのです。ごはんのお供で大活躍の鮭フレークも燻製オリーブオイルをかけるだけで一瞬で洋風レシピに大変身。
トースターでパリッと焼いたバゲットに鮭フレークを乗せてパセリなどのグリーンをあしらうだけ。召し上がる直前に燻製オリーブオイルをかければ驚きのフィンガーフードの一品が出来上がり。お客様にかけてもらうのも楽しいひと手間になります。
また、全く同じ材料と同じ作業でパスタも美味しく召し上がっていただけます！
基本のパスタに鮭フレークをかけて燻製オリーブオイルをかけるだけ。
他にもポテトサラダに乗せたり、グラタンに乗せたりと「燻製オリーブオイル+鮭フレーク」の組み合わせだけでホントにたくさんのレシピが広がります。
