営業再開は 8/18（月） からとなりますので、お休み前のご注文は本日中がおすすめです！
さて、せっかくのお盆休み。家族や友人と集まるとき、ちょっとした工夫で「おっ！」と驚かせられる料理を出せたら素敵ですよね。
そこで今回は、簡単なのにみんなを驚かせる、ワンランクアップの夏野菜料理を、かずさスモークの燻製調味料とともに人気ランキング形式でご紹介します。
夏の食卓を彩る！人気夏野菜ランキング with 燻製調味料
第1位：ミニトマト × 燻製オリーブオイル
真っ赤に熟れたミニトマトは、冷やしてから燻製オリーブオイルをひと回しし、塩コショウを少し。それだけで驚くほど贅沢な一皿になります。
第2位：きゅうり × 燻製マヨorピクルスの素
シャクッと音を立てるみずみずしいきゅうりは、スティックにして燻マヨでディップすれば、つまみ食いが止まりません。
燻製ピクルスの素に漬ければ、ひんやり酸味と香ばしさが加わった夏の常備菜に。
第3位：なす × 燻製しょうゆ
つややかな紫色のなすは、オリーブオイルでじっくり炒めると、とろけるような食感に。仕上げに燻製しょうゆを数滴たらせば、香ばしさが加わり、夏のごちそうに早変わりします。
第4位：ピーマン＆パプリカ × 燻製オリーブオイル
色鮮やかなピーマンとパプリカは、グリルして燻製オリーブオイルをかけると甘みが増し、香りに深みが出ます。冷やしてマリネにしても絶品。
第5位：ゴーヤ × 燻製ピクルスの素
ちょっと大人な苦みが特徴のゴーヤも、燻製ピクルスの素に漬ければ、苦みがまろやかになり、爽やかな酸味と燻香が加わって夏の疲れをやさしく癒します。
夏野菜は、そのままでも十分おいしいですが、燻製調味料をひとさじ加えるだけで、簡単にワンランクアップ。
「かけるだけ」「つけるだけ」「漬けるだけ」で、あっという間に腕自慢の料理が完成します。
明日からの休暇、冷蔵庫に夏野菜と燻製調味料をスタンバイさせて、家族や友人を驚かせてみませんか？
きっと「また作って！」と言われるはずです。
