有機JAS 認定工場になりました。
農林物資の規格化等に関する法律（JAS法）の有機加工食品の日本農林規格に適用されました。
液体の燻製加工において、添加物などを一切使用しない加工のため有機の認証を取得することができました。世界的にもおそらくは初であろう、有機燻製加工工場となりました。
有機栽培されたオリーブや大豆、小麦を原料とした、有機オリーブオイルや有機しょうゆを燻製加工し、有機燻製しょうゆ、有機燻製オリーブオイルを生産していきます。
原料の保管や衛生面などを自社にて厳しく管理し、安全な生産をしこれまで以上の安心と美味しいをお届けいたします。
